Производство ветчин и деликатесов

Главная » Каталог » Производство ветчин и деликатесов


На протяжении многих лет фирма GUNTHER разрабатывает и производит для предприятий всего мира машины для производства копчёностей и деликатесов. Оборудование фирмы GUNTHER отличается высоким качеством изготовления и компактной конструкцией. Оно обеспечивает щадящую обработку сырья, получение однородной готовой продукции и снижение потери веса. Современная техника GUNTHER не требует особого технического ухода и легка в обслуживании.
 
Фирма GUNTHER выпускает установки для приготовления рассола, ротационные фильтрующие установки, инъекторы для мяса с количеством игл от 1 до 869, массажёры-смесители, массажёры 450-12000 л, загрузочные устройства, стейкеры, комплексные ветчинные линии и оборудование по индивидуальным заказам.

Установки для приготовления рассола

GUNTHER производит смесительные установки серии GMA (от 400 до 2000 л). Установки работают по принципу всасывающего потока для быстрого смешивания жидкостей различной консистенции, обеспечивают быстрое смешивание порошкообразных веществ в воде.

Стейкеры

Стейкеры фирмы GUNTHER обеспечивают увеличение поверхности кусков мяса, лучшее раскрытие белка, улучшение связующей способности белка, сокращение процесса массирования, снижение потери веса при термообработке, улучшение структуры и стандартизацию готового продукта.
 



разработка сайта: neuromachine
(861) 267-27-54, 267-75-98
телефон / факс
ООО "Алльтекс - Юг - Сервис"
Продажа, гарантийное и послегарантийное обслуживание обрудования для мясо, птице, рыбопереработки, поставка запасных частей, специй, технологичских добавок
Адрес:
ул. Кубанская Набережная д. 2 , 350063 Россия г. Краснодар, Краснодарский край, WhatsApp +7 928 8849228
Отправить сообщение
Факс:
Ваше имя:
E-mail:
Телефон:
Сообщение :